1. Hoa Kỳ Điều kiện lúa mì vụ đông: Chất lượng cây trồng giảm 2 điểm phần trăm, còn 50% được đánh giá tốt–xuất sắc, thấp hơn kỳ vọng thị trường (ổn định). Các bang giảm mạnh nhất gồm: Oklahoma: giảm 10% Nebraska: giảm 9% Texas: giảm 6% Năng suất & sản lượng: Năng suất trung bình dự kiến đạt 52,3 giạ/mẫu, tương ứng sản lượng khoảng 1,346 tỷ giạ, thấp hơn ước tính 53,7 giạ/mẫu của USDA, nhưng cao hơn năm ngoái (51,7 giạ/mẫu). Tiến độ lúa mì vụ xuân: Gieo trồng đạt 87% diện tích, bằng cùng kỳ năm ngoái và cao hơn mức trung bình 5 năm (80%). Chất lượng lúa mì vụ xuân: Chỉ 45% được xếp loại tốt–xuất sắc, thấp hơn kỳ vọng. Đây là mức khởi đầu thấp thứ hai trong vòng 10 năm, phản ánh rủi ro về chất lượng mùa vụ. 2. Châu Âu & Nga EU: Nâng dự báo sản lượng lúa mì năm 2025 thêm 0,3 triệu tấn, đạt 126,6 triệu tấn, tuy nhiên vẫn thấp hơn đáng kể so với dự báo 136 triệu tấn từ USDA. Nga: Dự báo sản lượng 80,6 triệu tấn, tăng 1,4% so với lần cập nhật trước. Thời tiết sắp tới phân hóa rõ rệt: Nam & Bắc Kavkaz: nắng nóng và ít mưa, có thể làm giảm năng suất vụ đông. Volga & Ural: điều kiện khô và nhiệt độ ôn hòa, thuận lợi cho vụ xuân. 3. Châu Á & Úc Ấn Độ: Bộ Nông nghiệp dự báo sản lượng đạt kỷ lục 115,4 triệu tấn trong năm 2025. Điều này có thể khiến Ấn Độ không cần nhập khẩu trong niên vụ 2025/26. Đức: Hiệp hội hợp tác xã nông nghiệp ước tính sản lượng năm 2025 sẽ đạt 21,01 triệu tấn, tăng 13,6% so với năm trước – tiếp nối chuỗi dự báo tích cực. Úc: Dự kiến giữ nguyên diện tích trồng lúa mì, tăng diện tích lúa mạch, giảm diện tích cải dầu. Nguyên nhân chính: Giá lúa mì thấp khiến lúa mạch hấp dẫn hơn.