Đầu tư Thị trường hàng hóa - thông tin đầu tư sản phẩm Đường Dữ liệu từ Unica cho thấy sản lượng đường ở khu vực Trung Nam Brazil đạt 3,1 triệu tấn trong nửa đầu tháng 8, giảm 10% so với cùng kỳ năm ngoái do cháy rừng ở São Paulo cản trở hoạt động. Tuy nhiên, tổng sản lượng cho niên vụ 2024/25 đã đạt 23,9 triệu tấn, tăng 18% so với mức trung bình 5 năm. Sau sự cố cháy rừng tại Brazil khiến giá tăng mạnh được tuần trước nhưng không đạt được đỉnh mới, giá đường vẫn được hỗ trợ ở thời diểm hiện tại bởi hạn hán ở Brazil và Ấn Độ cho phép dùng nước mía để sản xuất ethanol