Tính đến đầu tháng 10/2024, giá đường thô dao động quanh mức 23 USD/lb, tăng 11,47% từ đầu năm, tác động đến người tiêu dùng và các nhà sản xuất thực phẩm toàn cầu. Sự tăng giá này đã góp phần khiến chỉ số thực phẩm toàn cầu của FAO đạt mức cao nhất trong hơn 2 năm vào tháng 9/2024. Mặc dù các quốc gia như Thái Lan, Ấn Độ, Trung Quốc và Mexico đã tăng sản lượng, ngành công nghiệp đường thế giới vẫn phụ thuộc nhiều vào sản lượng của Brazil. Tổ chức Đường quốc tế (ISO) dự báo thị trường đường toàn cầu trong niên vụ 2024/25 sẽ thiếu hụt 3,58 triệu tấn, vượt mức thiếu hụt 200.000 tấn của niên vụ trước. ISO cũng dự báo sản lượng đường toàn cầu sẽ chỉ đạt 179,3 triệu tấn, giảm 1,1% so với niên vụ trước.