Sữa hạt được xem là thức uống healthy vì hương bị, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách sữa hạt rất dễ hỏng. Theo dõi ngay bài viết dưới đây để xem cách bảo quản sữa hạt nhé. 1. Thực chất sữa hạt có nhanh bị hỏng Là dòng sữa thực vật được chế biến từ các loại hạt tự nhiên, bao gồm một hoặc nhiều loại hạt kết hợp với như như hạt đậu nành, óc chó, hạt dẻ hạt đỗ. Vì các dòng sữa này hoàn toàn tự nhiênm không chứa chất bảo quản nên dễ bị hư hỏng hơn các loại sữa khác. 2. Dấu hiệu sữa hạt bị hỏng Khi nhận biết các dấu hiệu bị hỏng bạn nên ngưng sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Dưới đây là một số sữa hạt bị hỏng: Có mùi, nổi váng: Dòng sữa khi ngửi có mùi chua, chuyển sang màu khác thường Mốc xanh Tách nước 3. Cách bảo quản máy làm sữa hạt Tính toán thật kỹ số lượng người sử dụng trong ngày, trung bình với máy làm sữa hạt 1 lít sẽ phù hợp từ 3 – 5 người sử dụng, tại cối xay cũng có vạch chia mức tùy theo lượng nước độ đậm nhạt của sữa. Sữa hạt được nấu trong thời gian ngắn, nếu bảo quản trong nhiệt độ thường thì sẽ rất nhanh hỏng, vì thế nếu bạn muốn sử dụng lâu dài hơn, bạn nên bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh khi sử dụng. Nhiệt độ lý tưởng 3 – 5 độ C, nếu duy trì thì bạn có thể kéo dài thời gian sữa dùng đến 3 – 4 ngày, sữa hạt đảm bảo chất dinh dưỡng và độ thơm ngon khi sử dụng trong ngày. Khi bảo quản trong tủ lạnh cần đậy kín sữa bằng màng bọc thực phẩm hoặc dùng chai, đậy chặt để tránh nhiễm vi khuẩn từ các loại thực phẩm khác. Trước khi đổ sữa vào lọ bạn nên súc chai qua nước sôi và pha một chút muối, chai lọ đựng sữa hạt bằng thủy tinh là tốt nhất, chú ý đậy kín, vặn chặt nắp bình để tránh bị nhiễm khuẩn khiến sữa nhanh bị hỏng. Để sữa nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản Nguồn: dienmayquanghanh